高速離心機與高速冷凍離心機一般指轉速到達10000rmp以上的離心機，由于高速冷凍離心機能夠產生的離心力高，所以它能將比重差較小的固液分離，從而回收所需的固液，也就是說，高速離心機可以分離出比重差很小的固液混合物。
高速冷凍離心機的工作原理就是利用高速冷凍離心機轉子高速旋轉產生的強大離心力，加速顆粒在液體中的沉降速度，將樣品中不同沉降系數和浮力密度的物料分離。它主要是從液體混合物中提取所需成分。根據每種物質的密度，高速旋轉后，密度高的液體會沉在底層，密度小的液體會浮在上面。這樣，液體就會分層，所需要的純凈物質就會被提取出來。
赫西的高速冷凍離心機有很多，比如：3H系列智能高速冷凍離心機（于2010年獲得中國儀器儀表行業協會頒發的《自主創新銀獎》）、HR26M落地式高速冷凍實驗室離心機、HR/T16MM微量高速冷凍離心機等等。它們廣泛應用于生物化學、醫療衛生、食品安全、生命科學、農林科學、牧業科學、血庫、血站、生物制品、藥物制品等領域對樣品進行分離沉淀和濃縮制備的理想設備，是勵志于替代進口儀器并大量出口的高新技術產品。
高速冷凍離心機與高速離心機的區別就是一個具備冷凍功能一個不具備冷凍功能，帶冷凍的目的是保持低溫、制冷的作用，就是創建一種低溫環境，保證樣品在低溫環境下不被破壞，因為有些東西是要求是低溫的，所以選擇高速離心機與高速冷凍離心機的需要看個人需求而定。
高速離心機與高速冷凍離心機價格由于它們具備功能的差異，容量的大小、轉速的高低，所以價格也會不一樣！
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